News&Topics
- トピックス 2026.01.28 島根大学生物資源科学部と株式会社石見麦酒の連携により、ローカル酵母と附属農場の農産物を活用した新しいクラフトビールとシードルが完成しました
- トピックス 2026.01.27 生物資源科学部先鋭研究セミナー「未利用資源の探索・活用に関する研究」成果報告会と酒育研究会第7回集会「山陰地域で育まれる発酵の力」を開催しました
- トピックス 2026.01.23 ビール、発泡酒、清酒、果実酒及びその他醸造酒の試験製造免許を取得しました
- トピックス 2026.01.19 生物資源科学部 須貝杏子助教らの共同研究グループが、小笠原諸島母島列島でムラサキシキブ属の新分類群を報告しました
- トピックス 2026.01.16 島根大学附属農場ではオリジナル有機質肥料を用いた循環型農業に取り組んでいます
- トピックス 2026.01.13 生物資源科学部 石田秀樹准教授らは、化学固定剤を使わない「水凍結乾燥法」による生物試料のSEM観察に成功しました
- トピックス 2025.12.26 生物資源科学部の大沼耕平助教に大隅基礎科学創成財団の第9期研究助成贈呈書が授与されました
- トピックス 2025.12.17 くめざくら大山ブルワリーにて「伯耆富士山麓の発酵学～久米桜酒造と大山Gビールから学ぶ発酵技術～」を開催しました
- トピックス 2025.12.17 島根大学芋焼酎「神在の里」の仕込み体験を行いました
- トピックス 2025.12.17 三瓶演習林で「サヒメル科学探険隊」の活動が行われました
Pickup Information
