平成30年7月10日(火)，松江市医師会館で行われた松江地域糖尿病対策会議で、生物資源科学部・浅尾俊樹教授が島根大学で研究開発し，(株)さんわファクトリーで生産販売している低カリウムメロン「しまね夢メロン」を紹介し、試食していただきました。松江地域糖尿病対策会議は松江市医師会内に組織され、糖尿病や腎臓病の専門医師、栄養士、薬剤師、行政（保健所、松江市）などで構成されています。
　しまね夢メロンを研究開発した意図や経緯を説明すると， 「美味しい」、「販売価格は？」、「メロン以外では検討されているのか？」などのご意見、ご質問をいただきました。
　今後は医療現場での理解を深め、透析患者さんのための「しまね夢メロン」の研究開発を進めていきたいと思います。

お問い合わせ先：
島根大学生物資源科学部
浅尾俊樹
Email: asao＠life.shimane-u.ac.jp（送信の際は＠を半角にしてください）