公開日 2018年07月31日

 平成30年7月10日(火),松江市医師会館で行われた松江地域糖尿病対策会議で、生物資源科学部・浅尾俊樹教授が島根大学で研究開発し,(株)さんわファクトリーで生産販売している低カリウムメロン「しまね夢メロン」を紹介し、試食していただきました。松江地域糖尿病対策会議は松江市医師会内に組織され、糖尿病や腎臓病の専門医師、栄養士、薬剤師、行政(保健所、松江市)などで構成されています。
 しまね夢メロンを研究開発した意図や経緯を説明すると, 「美味しい」、「販売価格は?」、「メロン以外では検討されているのか?」などのご意見、ご質問をいただきました。
 今後は医療現場での理解を深め、透析患者さんのための「しまね夢メロン」の研究開発を進めていきたいと思います。

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お問い合わせ先:
島根大学生物資源科学部
浅尾俊樹
Email: asao@life.shimane-u.ac.jp(送信の際は@を半角にしてください)

 

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