低カリウムメロン「しまね夢メロン」が「食の縁結び甲子園」地産マルシェに参加し、優勝チームに副賞として贈呈されました

2018年11月13日

 平成30年11月10日(土)、くにびきメッセで「第3回食の縁結び甲子園」が開催されました。全国のブロック等から選ばれた高校が「地域を元気にする!“一汁ワンプレートの縁結び創作料理”」をテーマに全10チームで地域を元気にする高校生アイデア料理コンテストが行われました。その中で、島根県立松江養護学校のNogi8チームが料理名「まつようランチ~地域の方とのご縁に感謝を込めて~」で優勝されました。おめでとうございます!当初予定にはなかった優勝チームへの副賞として「しまね夢メロン」が贈呈されました。
 また、この食の甲子園に地産マルシェとして、低カリウムメロン「しまね夢メロン」がさんわファクトリー株式会社より出展されました。準備していたメロンは完売し、全国の高校生や見学者に食べていただき、「甘くて、美味しい!」と好評でした。

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食の縁結び甲子園(くにびきメッセ)   優勝チームへのメロン贈呈
     
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メロンを食べて笑顔の女子高生   出展スタッフ

 

お問い合わせ先:
島根大学生物資源科学部
浅尾俊樹
Email: asao@life.shimane-u.ac.jp(送信の際は@を半角にしてください)