生物資源科学部の松本真悟教授らの共同研究グループが遮光条件下で栽培される薬用ニンジンの適正窒素施肥量を見出しました

　島根大学生物資源科学部附属生物資源教育研究センターの松本真悟教授、門脇正行准教授、春日純子研究員および国立医薬品食品衛生研究所の伊藤美千穂生薬部長の研究グループは、薬用植物として重要な薬用ニンジン（高麗人参、Panax ginseng）の遮光栽培において、窒素施肥量が葉の光合成機能と根への同化産物蓄積に及ぼす影響を調べました。
　薬用ニンジンは強い日射を避け、通常90％以上の遮光下で栽培されるため、光合成による同化産物が少なく、根の肥大には適切な養分管理が重要です。特に窒素は光合成機能を支えますが、過剰施肥は品質低下の要因となります。
　本研究では、約92％遮光下で異なる窒素量を施用し評価した結果、窒素は光合成能力を高める一方、根への同化産物の蓄積は高施肥条件で頭打ちになることが分かりました。これは、葉における光合成産物合成能力が高まっても、根がそれを受け取り蓄える力には上限がある可能性を示し、適切な施肥設計の重要性を示しています。

詳細はこちら　→　報道発表[PDF：1.18MB]

今回の研究成果は、次の論文として公表されています。
Shingo Matsumoto, Junko Kasuga, Masayuki Kadowaki, Michiho Ito (2026) Optimizing nitrogen fertilization for shaded cultivation of the medicinal plant Panax ginseng: implications for photosynthesis, root growth, and carbon accumulation in two-year-old plants. Journal of Natural Medicines.
https://rdcu.be/foLyU （オープンアクセス）
https://doi.org/10.1007/s11418-026-02057-y

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